Strict Standards: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, non-static method GA_Filter::the_content() should not be called statically in /www/htdocs/w00aeeb4/wp-includes/plugin.php on line 166
Strict Standards: Non-static method GA_Filter::ga_parse_article_link() should not be called statically in /www/htdocs/w00aeeb4/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/googleanalytics.php on line 525
Gerade in der Pilzsaison im Herbst des Jahres verarbeitet und verwendet die deutsche Küche sehr gerne Pilze. Besonders toll schmeckt dabei dieses Rezept für Steinpilzsuppe.
Zutaten (für 4 Personen):
- 1 Liter Brühe
- 500 Gramm Steinpilze
- 100 ml Sahne
- frische Kräuter
Bis auf das Suchen und Sammeln von Steinpilzen ist bei der Zubereitung dieses Gerichts wirklich nichts schwierig oder zeitintensiv.
Zubereitung:
- Kräuter hacken und die Steinpilze klein schneiden
- Nun die Pilze in die Pfanne mit etwas Butter geben und anbraten
- Anschließend die Brühe zugeben und das Ganze für gut 12 bis 15 Minuten kochen lassen
- Abschließend nur noch die Sahne unterrühren und das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken
Vor dem servieren, die zuvor gehackten Kräuter noch über die Suppe streuen.
Guten Appetit!
Du musst dich einloggen, um einen Kommentar schreiben zu können.