Ein Rezept welches fast jede deutsche Familie zu Weihnachten auspackt und erneut zubereitet ist sicherlich das des klassischen Spritzgebäcks.
Zutaten (für 1 Schüssel Gebäck):
- 500 Gramm Mehl
- 300 Gramm Butter
- 200 Gramm Puderzucker
Dieses Weihnachtsgebäck ist wirklich sehr simpel, jedoch sollte man für die reine Zubereitung gut 60 bis 70 Minuten schon einrechnen.
Zubereitung:
- Aus Mehl, Butter und Puderzucker einen Teig erstellen und diesen dann auf 3 Rollen/Reihen unterteilen
- Den Teig nun für gut 90 Minuten ruhen lassen
- Anschließend die Teigrollen in kleine Stücke schneiden und diese durch den Fleischwolf drehen
- Dabei alle paar Zentimeter immer mit einem Messer Stücke abtrennen
- Die Stücke nun nur noch für 15 Minuten bei 180 Grad in den Backofen geben
Besonders toll sieht es aus, wenn man beim ausdrehen der Stücke verschiedene Formen erstellt.
Viel Spaß beim Backen!
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