Für alle Fans von fruchtigen Torten sei diese Ananas Kuppel Torte wärmstens empfohlen. Diese sieht nicht nur sehr lecker aus, sondern schmeckt auch dementsprechend.
Zutaten:
- 200 Gramm Schmand
- 150 Gramm Natur Joghurt
- 150 Gramm Butter
- 100 Gramm Zucker
- 100 Gramm Mehl
- 2 Eier
- 1 Packung Backpulver
- 3 Becher Sahne
- 1 Packung Sofortgelatine
- 1 Packung Tortenguss
- 1 Packung Puddingpulver ( Maracuja Geschmack )
- 1 Dose Ananas
Es werden für die Zubereitung der Ananas Kuppel Torte verhältnismäßig viele Zutaten verarbeitet, doch stellt dies dennoch kein Problem dar.
Zubereitung:
- Aus Eiern, Backpulver, Mehl, Butter und Zucker einen Teig erstellen und diesen in einer Form für gut 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben
- Während dessen die Ananas aus der Dose nehmen und abtropfen lassen. Dabei ist wichtig den Saft aufzuheben. Nun eine Schüssel nehmen und darin die entnommenen Ananasstücke bzw. Ringe ausbreiten
- Nun Sahne steif schlagen und hierbei den Ananassaft sowie Schmand, Joghurt, Gelantine und auch das Puddingpulver unterrühren
- Die fertige Masse nun in die Schüssel geben und glattstreichen
- Den fertigen Boden anschließend aus dem Ofen nehmen und darauf stürzen
Nun diese Torte noch zum abkühlen über Nacht in den Kühlschrank geben und anschließend umstürzen.
Guten Appetit!
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